Carnet de bord

Le 10/09/2013: --> Determination de sujet

                         --> Mise en place du groupe

Le 17/09/2013: --> Création du plan

                         --> Problématique

Le 24/09/2013: --> Création d'un site

                         --> Début de l'intro + finition du plan

                         --> Chef ? recette ?

Le 01/10/2013: --> Approfondissement du site

                        --> Répartition des taches : _ Les chefs de la cuisine

                                                                    _ Intro

                                                                    _  Création du "carnet de bord"

Le 08/10/2013: --> Recherche des desserts

                      --> Approfondissement de l'intro

                      --> III Les grands chefs

                     --> 1er prise de contact avec le restuarant "Le grand bleu"

Le 15/10/2013: --> Nouvelle problématique

                      --> Fin de l'intro

                      --> Les grands chefs "bis"

Le 5/11/2013: --> Choix des recettes + ingredients

                     --> Début du diapo "propre"

Le 12/11/2013: --> Travail sur les axes

                      --> Ouverture du site

Le 19/11/2013: --> Gélifications

                      --> Sphérifications

                      --> Additifs

Le 26/11/2013: --> Expériences

Le 3/12/2013: --> Gélifications suite

                      --> Remise en question de la problématique

Le 10/12/2013: --> Shpérification

                     --> Site

Le 17/12/2013: --> Regard sur les recettes future

                      --> Les sens

                      --> Additifs

Le 07/01/2014: --> Fin de Notre rencontre / Ustensils

                       --> Emulsions

                       --> Additifs

                      --> Site

Le 14/01/2013: --> Fin des ustensils    

                       --> Emuslions

                       --> Propre

                       --> Site

                       --> Additifs

Le 21/01/2014 : --> Propre

                       --> Site

                       --> Additifs

Le 28/01/2014: --> Site

                       --> Effets néfastes

                       --> Nos recettes

Le 04/02/2014: --> Site

                      -->Bibliogaphie

                      --> Mise au point : Problématique / Thème / Vidéo diapo

Le 11/02/2014: --> Site

                      -->Bibliographie

                      --> Nos recettes

Le 18/02/2014:--> Site 

                     --> Nos recettes